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Eine Borkumer Schnapsidee

Mit einer kleinen Destille in der Garage und etwas Erfahrung in der Herstellung von verschiedenen Obstbränden fing alles an. Ein privates Gin-Tasting 2018 im Kreise der Familie brachte dann den Anstoß, bisher unbekanntes Terrain zu betreten und einen eigenen Gin mit charakteristischer Sanddornnote zu kreiren – eine Schnapsidee war geboren.
Unser Anspruch und auch Herausforderung war dabei von Anfang an eine hochwertige Spirituose herzustellen, die einen ausgeprägten Fruchtgeschmack besitzt, doch dabei ganz ohne nachträgliche Aromatisierung auskommt. Nach anderthalb Jahren, jeder Menge Arbeit, Lehrgeld, viel Spaß und vielen, vielen Probebränden später stand das finale Rezept von Duala endlich fest! Und es war gut. So gut, dass wir das Ergebnis nicht länger für uns behalten wollten und in die große Produktion gegangen sind.
Von der Idee, über die Rezeptentwicklung bis zu Gestaltung und Vertrieb kommt dabei alles aus unserer Hand – ein echtes Borkumer Familienunternehmen. Nach dem Ausverkauf der ersten Batch “Fischerbalje“ ist nun die zweite Batch "Sternklipp" ab sofort erhältlich. Mit dem Gewinn der Silbermedaille beim diesjährigen Gin-Wettbewerb „The Gin Masters“ veranstaltet von "The Spirits Business" freuen wir uns zudem über unsere erste internationale Anerkennung!

Die Anfänge und heute...